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警惕生豬料槽中剩余飼料的黴變

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警惕生豬料槽中剩余飼料的黴變

發布日期:2017-05-06 作者: 點擊:

       不知大家有没有关注过这段养猪口诀:“想把肉猪养得好,管理技术要牢靠;冬天防寒夏降温,快乐生长健康稳;自由采食浪费料,少喂勤添忙不了;一天空槽三小时,猪群饥饿拼命吃;定时驱虫和保健,生长速度看得见;栏舍干燥很重要,健康生长又环保”


       如果大家關注過它,不知大家對此有何理解?第一第二句應該沒有歧義,是常識和關鍵;但是第三句和第四句是不是矛盾,既要自由采食,卻又少喂勤添,還要“一天空槽三小時”,怎麽理解?


       在我看來,這是一句真正來自生産一線的飼喂經驗總結,“自由采食”不是料槽裏永遠不斷料,而是相對于“限制飼喂”而言的,盡可能地滿足豬只、豬群的采食需求,考慮到豬只的生物學特性,間斷性給料反而可以適當增加豬只的采食量,它還可以徹底解決“料槽中黴菌毒素的汙染和富集”問題,結合第六句“欄舍幹燥”的操作,真正實現“快樂生長健康穩”。


       現實生産中,料槽中的黴菌毒素汙染和富集,是一個容易被忽視的常見問題,筆者就曾遇到一個料槽中黴菌毒素汙染和富集導致豬群疾病的案例,現報告如下。


       2015年8月29日,笔者还未进驻某猪场时便被告知,猪场里体重最大的一栏猪(共215头,体重80~100 kg,更换大猪预混料一周多)生病了,病猪表现采食量下降,有咳喘;而同一区域内其他三栋体重较小的育肥猪尚未发现异常。


       當天下午,筆者進入發病豬舍,觀察發現整個豬群精神較差,小母豬陰戶紅腫,懷疑是黴菌毒素造成的免疫抑制和呼吸道複合感染。據豬場老板介紹,該場飼料大宗原料采購把關較嚴,使用的玉米爲北方烘幹玉米,麸皮爲當地面粉廠新鮮生産,豆粕是養豬合作社每月兩次從大型油脂廠直接拉貨,基本排除原料黴變問題。筆者仔細觀察豬群發現:部分豬腹部空癟;豬群對擊打料槽聲、人員和喂料車進出反應均不敏感;豬群中不時有咳喘聲,個別豬只腹式呼吸。飼料加工兼該棟喂料的師傅告訴我,采食量減少了30%左右。最典型的一欄豬精神狀態沈郁、嗜睡。


       筆者進一步對兩欄精神狀況較差的豬群全面觀察,發現料槽中剩料較多,通過簡單地對料槽中的飼料進行聞和看,憑個人經驗判定余料已經黴變,讓飼養人員當即將這兩欄的料槽清空,當晚少量添加新鮮飼料(養豬場已經在飲水中添加了多西環素、氟苯尼考及退熱藥)。



       第二天,针对呼吸道症状,改用同时在饲料中加药、以潮拌料地面抛洒的方式给料。结果在正常需料量约700 kg/日的该栋猪舍,半日仅投料70 kg左右,猪群采食仍不积极,栏与栏之间的采食状况差异较大;考虑到可能该猪群对地面饲喂和潮拌料饲喂不习惯,决定在中午下班前将该栋猪舍的料槽中余料全部清空,下午在料槽中加投药的干粉料。


       通過清料發現問題的嚴重性:全舍十一個豬欄,有六個欄清出較多大塊的黴變飼料,在這些已經結塊形成類似料槽“采食口屋檐”的下面,一些粉狀飼料已經陳化變色,粉化、生蟲。


       筆者對此次豬病的基本判斷如下:由于黴菌毒素在料槽中的汙染和富集,豬采食黴變飼料,導致豬群黴菌毒素中毒,繼發呼吸道感染。處理:馬上清除已經黴變的飼料,清潔料槽,在飼料中添加3%的食用葡萄糖和優質電解多維,繼續使用氟苯尼考、多西環素控制呼吸道綜合症狀,每天少量多餐,並改善舍內通風,堅持到發病後第六天,該棟豬舍豬群的日采食量恢複到550kg/日,精神狀況大爲改觀,繼續觀察三天後,該棟豬舍的豬群恢複正常。


       在猪群发病后第五天,同区域猪舍体重60 kg左右的猪群也出现采食下降、呼吸道症状增多的情况,有过前面一栋猪病的经验,再仔细观察发现:栏与栏之间发病程度差异更大,因为该栋猪舍的猪群中,有抽出来作换料对照试验的四栏猪(60头),无论是试验组还是对照组,均未出现异常(因其饲料单独加工、称重、记录,每天料槽都有空槽时间),其他大群中一栏装猪较少(9 头/栏),发病严重,另一栏装猪较多(16头/栏),采食量基本正常;再检查料槽,采食异常的几栏猪,料槽均出现了饲料板结、霉味较重的情况;采食表观正常的猪群,其料槽均有每一到两天被吃空的经历。同样清除余料、清洁料槽,少量多餐,配以葡萄糖、优质电解多维和针对性抗生素给药,很快好转。


       對該場兩棟豬舍出現明顯的黴菌毒素汙染和富集並導致豬群發病的原因,筆者分析得出以下結論:該場人手緊張,此次換料對比加大了勞動量,發病的兩棟豬舍豬群均是由加工飼料的師傅配合飼料廠業務代表喂料,對豬的習性和基本采食量均不太清楚,機械地按照經驗采食量加料,未注意到換料應激造成的采食量減少,只按照“自由采食”的字面意思,不斷地往料槽裏加料;且該場習慣以沖欄代替欄舍掃除,欄舍內濕度大,飼料黴變的幾率增高,由于忽視黴菌毒素在料槽中的汙染和富集,導致了此次的豬群黴菌中毒。


       雖然這次是極爲特殊和典型的黴菌毒素汙染和富集案例,但筆者認爲,黴菌毒素汙染事件本身在養殖生産中極易發生,且黴菌毒素導致生豬慢性中毒一般不具備特異性中毒症狀,在臨床上很難確認是由黴菌毒素中毒所致;豬群發病即使有輕微或少量的臨床表現,黴菌毒素汙染的具體環節也很容易被忽視。在對豬黴菌毒素中毒采取相應治療措施的同時,應高度重視夏季或多雨季節黴菌毒素對生豬生産所造成的危害,做好黴菌毒素的預防工作。具體到防止黴菌毒素在料槽中的再次汙染和富集,在原料選擇上把好關之後,做到科學養豬,從養豬制度上做好防範,在“自由采食”的理念下,保證在非早晚豬群采食最旺盛的時間段之外,每1~2天有1~2小時的“空槽”期。自由采食不等于不間斷給食,做到不人爲限制豬群采食量即可。


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